كيكة بسيطة بالشوكلا

كيكة بسيطة بالشوكلاته..

الطريقة والمقادير :

3 حبات بيض
كوب سكر
رشة ملح

كيس بيكنك باودر
نصف كوب زيت
كوب حليب
3 أكواب طحين
ربع ملعقة شاي بيكنك صودا
ملعقتين بودرة الكاكاو

الطريقة

نحط السكر والبيض ورشة الملح وملعقة شاي الخل ونخلط تمام ٥دقيقة لماا يصير الخليط لونه فاتح ويرتفع
نبدي نضيف الزيت والحليب ونترك المكسر او الخلاط بمرحلة اضافة الطحين مع نخل الدقيق لدخول الهوى
والاضافة بالتدريج وخلط بالملعقة او سباتيولا بشكل دئري حتى لنخرج الهوى من الكيكة
مع اضافة البيكنك باودر وربع ملعقة بيكنك صوداا
نقسم الخليط قسمين
القسم الاول نتركه ابيض والقسم الثاني نضيفله ملعقتين طعام بودرة الكاكاو
ونغلف القالب بالزبدةة وبعدين نضيف خليط ابيض وبصفه خليط الشوكلاته بخفة وسرعه حتى ليخرب ويدخل واحد بالثاني
وندخلها للفرن الي حاميته مسبقا ١٠ دقايق
وتبقى 45 دقيقة او اكثر حسب الفرن لكن لا نفتح باب الفرن قبل نصف ساعة