تعتبر السودة منجم للفيتامينات والمعادن، لا يوجد طعام على وجه الأرض يحوي هذا الكم والتنوع الهائل من الفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي وعلى رأسها الحديد وفيتامين ب12 والزنك كالسودة وذلك يعتبر سبباً رئيسياً يدعوك لتناولها بشكل شبه يومي أو على الأقل مرتين أسبوعياً.
▪️باعتبارها منجماً للفيتامينات والمعادن يجب أن تكون طريقة الطهي كسرعة ودرجة حرارة بحدها الأدنى للحفاظ على أكبر قدر منها.
▪️تحوي السودة على الكوليسترول، وزارة الصحة الامريكية في تقريرها الغذائي الأخير الذي يوزع كل خمس سنوات على المواطنين رفعت الحد عن أقصى كمية ممكن تناولها من الكوليسترول الغذائي نظراً لعدم وجود أي إرتباط بين أمراض القلب والكوليسترول الغذائي عند الإنسان السليم المعافى بعد عقود من الأبحاث والدراسات.
▪️تحمل السودة مؤشر أنسوليني منخفض جداً أي أنها صديق مهم وفعال في حميات خفض الوزن وحرق الدهون
▪️يحوي 100غ نيء من السودة على 16.9غ بروتين و116 سعرة
إرسال تعليق