الكينوا تجربة زراعية رائدة في وادي سوف وورقلة يتراوح سعرها ما بين ال2500 وال3 ألاف أورو للقنطار اي تصل إلى 60 مليون سنتيم للقنطار …انطلاقة جيدة نحو اكتشاف البدائل الاقتصادية... معناه إنتاج 3 او 4 قنطار منها يعادل قيمة سيارة فخمة جديدة....هنا عن الميزة النسبية نتكلم.!!
تعتبر حبوب الكينوا شبيهة بالقمح في استعمالاته ، ومميزة عنه أنها غذاء كامل وخالي تماماً من مادة الجلوتين .
_ تعتبر 60 غرام من الكينوا كافية لغذاء الجسم وإعطاءه كل ما يحتاجه من طاقة .
_ تعتبر غذاء جيد جدا ومناسب لمرضى السيلياك احسن من الأرز .
_ في دراسة جديدة في الجزائر لو تتم إدخال الكينوا في أطباق الجزائريين أنه نتفادى 10٪ من الاصابات بالسرطان .
_زيادة على هذا حبوب الكينوا مغلفة طبيعيا بمادة تسمى الصابونيين ، تنزع وتدخل في إنتاج احسن مواد التجميل .
ويعتبر مردود الكينوا في الهكتار الواحد، شيء مشجّع ومحفزّ للغاية، اذ يمكن انتاج ما بين ال15 الى ال30 قنطار في الهكتار، وذلك من خلال غرس ما بين ال5 وال10 كيلوغرامات، وبالرغم من تكيف الكينوا مع خصائص المنطقة وإمكانيتها في تحقيق محاصيل وفيرة لاسيما وأنها تتحمل ملوحة وفقر التربة والجفاف ولا تحتاج إلى كميات كبيرة من مياه السقي إلا أن الإقبال عليها لا يزال ضعيفا
نجاح تجربة زراعة الكينوا، بولاية ورقلة ووادي سوف، سيفتح الشهية، نحو توسيع وتعميم العملية نحو مساحات زراعية أخرى، وخلق قطب زراعي لمثل هذه المنتجات الحيوية، ذات القيمة المضافة والتي تكتسي أهمية اقتصادية ربحية للغاية.
إرسال تعليق