دولمة سلق
المرق:نحط الزيت + حبة بصل مسكرفجه + 4 سنات ثوم مسكرفج+ درسة او حار مرحي + ملح و فلفل اسود و عكري و رأس الحانوت و كمون + داند او دجاج + مكعب مرق الدجاج + 2حبات طماطم مرحية + 2 م ك طماطم مصبرة ونمرق بالماء الساخن + حميصة .
_ نخلط 2 ربطات سلق نقليه شوية + داند مرحي + كمون و ملح و فلفل اسود و عكري وحبة بيض ونخلط + شابلوغ نشكلهم كويرات نحشيهم بالفرماج ونرمدهم فشابلوغ ونقليهم فالزيت ثم نضيفهم للمرق.
سلطة الخضـار
_ نخلط الخضار مقطعة ومفورة ( جزر و قرعة و جلبانة )
_2 علب طون الزيت
_مايوناز حوالي 4 م ك
=نقطع طماطم نفرغها من داخل نعمرها بالحشو ونقدمها مع سلطة ورق
والتزيين اختياري .
وصفة البسبوسة
4 بيض
كأس سكر
زاست البرتقال قرصة ملح
كأس زيت
كأس حليب
نمزجهم جيدا
كأس ونصف دقيق متوسط
كأس فرينة
نصف كأس نوادكوكو
2 خميرة حلويات
م ك لفاني .
السيرو : 2 كيسان سكر + كأس ماء + مبشور البرتقال يغلي 5 د ونطفي .
إرسال تعليق