مقبلات الباذنجان الحارة
المقادير:
3حبات باذنجان كبير
4جزرات صغيرة
نصف حزمة بقدونس
فصوص ثوم
عصير ليمونتين
شطة حمراء حارة
القليل من خل ابيض
كمون ملح
الطريقة :
نقشر الباذنجان ونقطعة بالطول ونقلية بالزيت
في طبق نضع الباذنجان والجزر المبشور والبقدونس المفروم والثوم المهروس والشطة والليمون والملح والكمون ونقلبها مع بعض. بالصحة و الراحة
إرسال تعليق