المقادير
1 كوب حليب سائل كامل الدسم
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
طريقة التحضير
نخلط الطحين مع الحليب وهو بارد
نضع الحليب على نار متوسطة ونضيف له الزبدة مع التحريك بشكل مستمر حتى تذوب الزبدة ويبدء الحليب بالغليان
نترك الحليب على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الحليب سميك
نترك الكريمة لتبرد تماما ثم نسكبها في وعاء جاف ومحكم الاغلاق ونضعها بالبراد لحين الاستخدام
ممكن حفظ الكريمة لمدة اسبوع
صحة وهنا
إرسال تعليق