المكونات:
- 250 طحين
. - 3 بيضات.
- 200 سكر.
- 50 غرام كاكاو.
- نصف كوب زيت (90 جم).
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
- كوب حليب.
كيف نفعل؟ .
- في وعاء نخفق البيض مع السكر. .
- أضفت الزيت وخلاصة الفانيليا واستمر الخفق حتى تتكامل.
. - على فترتين نضيف الحليب وباقي المكونات الجافة وننخلها ما عدا الكاكاو.
تضاف المواد الجافة مع حركات دائرية حتى لا توجد آثار للدقيق. .
- نأخذ نصف التحضير إلى وعاء آخر ثم نضيف الكاكاو المنخول.
-نخلط مع الحركات دائرية.
- إذا رأيت أن هذا المستحضر سميك جدًا ، أضف القليل من الحليب ، ولكن شيئًا فشيئًا ، لا يجب أن يكون سميكًا جدًا أو سائلًا جدًا. .
- في قدر 22 سم بالزبدة ودقيق ،
ضعي الخليط بدون كاكاو أولاً كقاعدة ،
لكن ليس كلها ، اتركي القليل منها أخيرًا ، ثم في المنتصف الشوكولاتة ومرة أخرى الاول. مع العود يقلب بلطف شديد. . .
- نضع في فرن مسخن على 180 درجة لمدة 40/50 دقيقة. . .- قبل إخراجها من الفرن نحاول وخزها بسكين لنرى ما إذا كانت السكين قد خرجت جافة أو مبللة. .- أن يجف نخرجه ن الفرن ونتركه يبرد. . . .
بالصحة و الراحة
إرسال تعليق