ببيضة وحدة و 3 فرماجات حضري حلوة لذيذة بكمية وفيرة و سريعة التحضير و تجي لذيذة وتذوب في الفم تعطي 100 حبة
المقادير:
125غ مرکرین
بيضة
كيس فانيلا
كاس سكر حبيبات
كاس زيت نباتية
3جبن مثلث(جبن مثلث)
دقيق حسب الخليط
الطريقة:
في إيناء نوضع الزبدة مع السكر ورشة ملح نمزج الكل جيدا ونضيف الزيت ونخلط نضيف البيض والفانيليا نخلط الكل جيدا حتى يصبح العجين لين بحال البوماد ثم نضيف الجبن والدقيق حسب الخليط
حتى تجمع العجين تصبح لينة
ناخد نصف العجين ونسرحو بین 2 بلاستيكات من بعد نشرطو بشوكة حتى يولي العجين (مشعكك) نقطع الجوانب بالجرارة ونقطعو مربعات حسب الحجم اللي حبينا ونوضع كل حبة في صفيحة الفرن
نستمر بنفس الشكل نكمل الكمية كلها ندخلها للفرن يكون سخووون ننقص النار ونتركها حتى تطهی من بعد نخليها تبرد ونزينها بالشكولاطة السوداء ونقدمها بالصحة والعافية
المراحل في الصور
إرسال تعليق