کرواصون محشي
المقادير :
ثلاث اكواب ونصف دقيق أي فرينة
اقل من نصف كأس زيت
3 ملاعق كبيره ياووغت طبيعي
كاس ماء دافي
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره خميرة حلويات
ملعقه كبيره خميره عجين
الطريقه:
نخلط جميع المكونات الجافه ونخلطهم ثم نضع الياووغت والماء والزيت ونعجنهم حتى تصبح عجينه لينه ماتلصق باليد ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعه تفرد العجين وتشكل تدهن ب (حليب او بيض
الحشوة 1:
(طو بصل اخضر مقطع صغير بقدونس مقطع صغیر جبن و مايز )
الحشوة 2 :
( صدور دجاج مقطعة صغير يوضع مع الزيت حتى ينشف يوضع ثوم مهروس مع ماجي يحرك مع الدجاج ويوضع جزر مبشور مع فلفلة مع توابل مشكلة ثم يوضع بصل مقطع مكعبات صغيره يترك 5 دقائق ويكون جاهز وشهية طيبة
إرسال تعليق