مادلين اسباني بالزبدة خفيف ولذيذ
المقادير
4 بيضات
كأس سكر مايعادل 150 غ
نصف كأس زيت مايعادل 75 مل
نصف كأس حليب مايعادل 75 مل
100 غ زبدة مايعادل 4 ملاعق ك
فانيلا وملح
قشرة ليمونتين
2 خميرة حلويات مايعادل 16 غ
250 غ دقيق مايعادل كأسين ونصف
كنطربو البيض السكر الفاني الملح وقشرة الحامض حتى يتضاعف حجمه ونزيدو الزيت والزبدة المدابة والباردة بالتدريج ثم الحليب و اخيرا المكونات الجافة نغربلوهم ونخلطو بالطراب الكهربائي على أقل سرعة غير يندمج الكل نحبسو التخلاط.
ندخلوه الخليط للثلاجة لمدة ساعة ثم نعمرو ااكويغطات ونرشو السكر الخشن من الفوق وندخلوهم يطيبو وبالصحة والراحة
إرسال تعليق