صينية دجاج بالبطاطس في الفرن
الوصفة :
نأخد قطع الدجاج نتبلها بالثوم المهروس القزبر والمعدنوس ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة من ليزيبيس بابريكا صلصة الحار اختياري ملح حسب الدوق عصير نصف
حامضة نغطي الكل ونتركه مرقد ليلة كاملة في الغد نضيف له نصف كأس زيت زيتون ثم نأخد صينية فرن نقطع فيها بطاطس دوائر وبصل نضيف زيت وملح ونتبلها بنفس تتبيلة الدجاج ثم نضع فوقهم
الدجاج المتبل و نضيف كأس من الماء، نغطيها بورق الطبخ ثم الألومنيوم وندخلها الفرن مدة ساعة تقريبا وعندما تنضج نزيل عنها ورق الألومنيوم ونتركها تتحمر قليلا وتقدم بالصحة
إرسال تعليق