صابلي برستيج (صابلي القلوب)
المقادير
عجينة الصابلي
2 بيض
250 غ زبدة
كاس سكر ناعم
كاس نشاء
0.5 كاس زيت
فنيلا
كيس خميرة
فرينة حسب الحاجة
الحشو
ورق الديول محمص
كاوكاو محمص مرحي رقيف
بيمو مرحي
توفيا او مربى باه نلمو الخليط
للتزيين
الورق الذهبي
شكولا بيضاء
كاوكاو محمص ومرحي
الطريقة
للعجينة نقوم بخلط المكونات كما هو موضح في وصفة صابلي برستيج السابق
نطرح العجينة ونطبعهاونضعها تطهى
نذوب الشكولا ونشكل القلوب بوضع الطبقة الاولى ثم نضعه في المجمد بضع دقاءق ثم الطبقة الثانيةتم الى المجمد تم ننزعها من القالب نحضر الحشو بخلط كل المكونات بكميات متساويةوجمعها بتوفيا تم نملا القلوب ندهن حبة الطابلي بالمربى ونضع فوقها القلب المملوء بالحشوة ونضع على على الجوانب الكاوكاو ونضع القليل من ورق الذهب فى الاخير باستعمال الملقط
إرسال تعليق