براونيز كوكيز

 براونيز كوكيز

المقادير:

2 بيضات+ 140غ سكر اسمر+ 200غ شكلاطة سوداء+ 60غ زبدة + قبصة ملح+فانيلا+ 120غ دقيق+ 2,5 غ خميرة الحلويات + مكسرات و حبيبات الشكلاطة للتزيين (اختياري)

الطريقة:

ناخدو الشكلاط والزبدة نذوبوهوم مع بعض ثم ناخدو وعاء نوضعو فيه السكر و البيض و الفانيلا و الملح نخلطوهوم جيدا ثم نضيفو خليط الزبدة والشكلاطة (من بعد ما يكون برد شوية) و نخلطو وفي الاخر نضيفو الدقيق والخميرة ثم نوضعو الخليط إما فجيب حلواني او نوضعو.الخليط بالمعلقة فوق صينية الفرن و نزينو بالمكسرات نسخنو الفرن على 170دجة ، ندخلو البراونيز مدة 14 دقيقة.