كاشير او مرتديلا بلحم الدجاج المفروم

 

باش تصوبوها غادي تحتاجو لمقادير:

700 غرام كفتة دجاج

1 بيضة 

50 غرام زبيب 

100 غرام كركاع/الجوز

100 غرام مشاماش/المشمش مقطع قطع صغيرة

ملح + ابزار /فلفل اسود

معلقة صغيرة تحميرة/بابريكا 

معلقة صغيرة كمون 

2 معالق صغار قزبر و معدونس